茶圈如戲,
你在茶圈賣茶葉,有人看茶葉,有人看賣茶葉的你。
也有人站在遠(yuǎn)處,看著茶葉江湖里,形形色色的你們,爭(zhēng)相表演。
-01-
有“實(shí)力”的茶客
2022年,一個(gè)茶客來(lái)喝茶,一上來(lái)就表現(xiàn)出和老楊很熟的樣子。
點(diǎn)評(píng)各大山頭的茶葉,什么冰島老寨、老班章、昔歸、薄荷糖、曼松,張口就來(lái),像是都喝過(guò)一樣。
老楊看著這個(gè)似乎很懂茶的前輩,問(wèn):平時(shí)都喝什么茶。
茶客拉拉身前的衣服,很講究的樣子,說(shuō):我是正宗老茶客,老茶喝得多,名山茶我也喝,但我喝的都是定制的名山茶,不是商品茶。
老楊一聽,這茶客很厲害啊!
于是,把陳化6年的曼崗收到一邊,泡了個(gè)2020年的冰島壩歪單株。茶客喝了三杯后,意味深長(zhǎng)地笑了笑:你這茶可以的,柔滑低苦澀,花香融在湯里,三泡出喉韻,
是好茶。但是,跟我的壩歪比起來(lái),還是次了點(diǎn),這一點(diǎn)你得承認(rèn)。你這茶不夠純,是一片茶園里的單株一起采的,我那個(gè)單株,是一棵樹上單獨(dú)采的,改天我請(qǐng)你喝喝看。
老楊點(diǎn)點(diǎn)頭,表示感謝,遇到這種高手,哪敢說(shuō)話呀。
喝茶半晌,茶客一本正經(jīng)、一絲不茍地說(shuō)道:我每年都會(huì)收藏10來(lái)萬(wàn)的普洱茶,找信得過(guò)人定制。
老楊對(duì)茶客的實(shí)力點(diǎn)贊一番,心想:這大哥是不是暗示我換更好的茶。
于是,換了2020年冰島老寨的老樹茶,茶客喝了之后,點(diǎn)評(píng)道:毫無(wú)澀感,韻味悠長(zhǎng),掛杯的蜂蜜香很舒服,真正的老寨,你這小伙子不虛。
老楊趕緊說(shuō)出口頭禪:做茶嘛,不要那么小氣。喝點(diǎn)好茶心情好。
茶一杯一杯地喝下去,茶客額頭上出了點(diǎn)汗,老楊趕緊遞過(guò)去一包紙巾,茶客擦干之后,繼續(xù)說(shuō):你的茶不錯(cuò),我已經(jīng)把你加入備選供貨商了。
隨后,茶客岔開話題:普洱茶最美的地方就是越陳越香,就跟紅酒一樣,值得收藏。
老楊問(wèn):您收藏紅酒噶?
茶客說(shuō):是的,波爾多、勃艮第都有收藏。什么拉菲、拉圖我都有。
老楊點(diǎn)點(diǎn)頭,對(duì)藏家的實(shí)力豎起大拇指,說(shuō):波爾多大名莊的確牛,最任性的還是柏圖斯,沒(méi)有酒莊,沒(méi)有副牌,尤其91年的年份相當(dāng)不錯(cuò)。
茶客一聽,馬上說(shuō)道:91年的柏圖斯是不錯(cuò),我也收藏了,但我更喜歡82年的。
老楊端起茶杯喝下半口茶,給自己澆了個(gè)透心涼。1991年,柏圖斯根本就沒(méi)有產(chǎn)酒,這大哥收藏的估計(jì)是煙臺(tái)產(chǎn)的柏圖斯。
好家伙,吹牛完全不打草稿!
-02-
大神:我教你兩招
或許是茶葉品質(zhì)還不錯(cuò),
茶客喝著來(lái)勁,說(shuō)起茶來(lái)更來(lái)勁,天南海北,普洱茶的古今歷史,都聊了一遍。
什么老勐海茶廠內(nèi)部的小道消息,茶馬古道的輝煌歷史,炒作名山茶的那幾批人,茶客都能一一說(shuō)出來(lái)。
一邊喝茶一邊聊天,聊了半晌,茶客又站在長(zhǎng)輩的角度給老楊出謀劃策。
只見茶客一本正經(jīng)地說(shuō):賣茶,要是太老實(shí),是不賺錢的,隨性問(wèn)了一句:你這冰島老寨賣多少錢一公斤。
老楊說(shuō):2020年的老樹茶1萬(wàn)一公斤。
茶客說(shuō):就是說(shuō)嘛,陳化之后還賣這個(gè)價(jià),不妥,人家以為你是假的,哪有冰島老寨陳化了還不漲價(jià)的道理。
茶客吸了一口茶,越說(shuō)越來(lái)勁:還老樹,市場(chǎng)怎么能有老樹,要當(dāng)古樹賣。你直接對(duì)別人說(shuō),我這是冰島老寨的二類古樹,
十有八九的人喝不出來(lái),因?yàn)檫@個(gè)茶的品質(zhì)已經(jīng)很牛了。沒(méi)喝過(guò)冰島老寨的人,怕是會(huì)以為這就是冰島老寨一類古樹的風(fēng)味,
就像喝紅酒,沒(méi)喝過(guò)拉菲的人,你就是把力士金倒在拉菲的瓶子里,倒給他喝,十有八九人覺(jué)得,這就是拉菲。
老楊忍不住噗嗤一笑,這哥們的口才,不去直播賣茶,簡(jiǎn)直太浪費(fèi)了。趕緊給茶客續(xù)上茶,繼續(xù)聽著他胡說(shuō)八道。
茶客食指在桌上點(diǎn)了點(diǎn),回敬一個(gè)茶禮,繼續(xù)說(shuō):我教你幾招,名山的混采,品質(zhì)比次名山的古樹還好。名山的秋茶,品質(zhì)比一般山頭的春茶還好,
江湖上,歷所的茶,口感跟小戶賽類似。大中山的茶,在勐庫(kù)陳化出來(lái),比冰島還甜,而且,茶氣很猛,
有些人覺(jué)得自己喝幾年普洱就能上天,其實(shí),連香氣津甘甜這些基礎(chǔ)都沒(méi)有,沒(méi)有認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn),容易被坑,
08年,勞資去冰島老寨買茶葉的時(shí)候,冰島村民說(shuō):我們這個(gè)茶像易武,好茶?,F(xiàn)在,冰島村已經(jīng)不歡迎我了。
說(shuō)完,忍不住嘆息一聲,隨后,越想越激動(dòng),趕緊喝杯茶壓壓驚。
正想說(shuō)的時(shí)候,老楊趕緊打住他:大哥,您不能再說(shuō)下去了,我不能知道得太多,我怕我會(huì)寫出來(lái),會(huì)被砍的。
茶客不好意思地笑笑:是我說(shuō)的太多了。
老楊為打斷他而抱歉,趕緊補(bǔ)上一句:這趟水大家都懂,入門的時(shí)候,我也被所謂的茶農(nóng)坑了二十來(lái)萬(wàn),太輕信別人了,
但喝茶,做茶嘛,學(xué)費(fèi)都是要交的,看淡點(diǎn)。但是,既然知道自己被人套路了很不爽,就不要讓相信自己的人感受到這種不爽,知套路而不套路。
-03-
介紹會(huì)長(zhǎng)給你認(rèn)識(shí)
喝了良久,茶客也喝飽了,嗝了幾聲。
喝茶盡興了,該說(shuō)的也說(shuō)了,茶客說(shuō):還有點(diǎn)事,是時(shí)候走了。
可是,喝了那么多好茶,閑扯了這么一大半天,場(chǎng)面安靜了片刻,不買點(diǎn)似乎又不好意思。
老楊看出了這哥們的忸怩,以及不想買茶的心情,趕緊說(shuō)道:下次再來(lái)玩噶。
于是,茶客思索了片刻,不好意思地說(shuō):今天喝這兩個(gè)茶,能不能送我兩泡,我?guī)Ыo我朋友試試,一起試試,一起找你定制。
冰島老寨已經(jīng)沒(méi)有撬開的了,老楊各送了他2泡壩歪單株的品鑒裝。
茶客不好意思地接下茶葉,老楊趕緊告訴他:一點(diǎn)茶葉而已嘛,不要客氣。你教了我一些東西,知識(shí)無(wú)價(jià)呀。
茶客對(duì)著老楊一陣猛夸,說(shuō):我認(rèn)識(shí)XX茶葉協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng),下次我?guī)阏J(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)。
老楊感謝之后,從桌子下?lián)瞥鲆黄苛κ拷?,送給茶客,還不懷好意地說(shuō):需不需要大拉菲的空瓶。
看茶客臉上那復(fù)雜的表情,幾乎要刨個(gè)坑鉆進(jìn)去。嘴上說(shuō)著客氣、不用了,眼睛卻直勾勾地盯著那瓶力士金。
老楊秒懂,直接塞進(jìn)了他手里。看著茶客歡喜地離開的樣子,老楊也歡喜地感嘆道:各取所需,心情還蠻不錯(cuò)的。
然而,2022年的某天晚上,老楊熬夜刷短視頻的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn)這茶客,在直播間,穿著體面的西服,戴著圓墨鏡,開了美顏,換了聲音,正在賣力直播:
家人們,炸福利了啊!只要99,嘗盡云南五大名山,冰島、老班章、昔歸、薄荷糖、曼松……
都說(shuō)人生如戲,就看戲來(lái)說(shuō),沒(méi)有比茶圈更有趣的地方了。
寫在最后:
茶圈,是個(gè)江湖。
有人喝茶品味生活,有人賣茶養(yǎng)家糊口,有人混跡茶圈看風(fēng)景。
一杯茶的跌宕風(fēng)云里,均能各取所需,這是茶的江湖氣質(zhì),也是文化的包容。
喝茶,喝喜歡的茶,喝適合自己的茶,喝好自己的茶。才能在一杯茶里找到一分閑適,一份怡然自得。
賣茶,茶葉品質(zhì)精益求精,售賣茶葉貨真價(jià)實(shí)。茶葉市場(chǎng)才能長(zhǎng)久發(fā)展。
對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō),茶的世界,是一種無(wú)處安放的精神寄托。
生活本就難,喝茶看戲,圖個(gè)樂(lè),剛剛好。
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